Beste Sint Graag wil ik in mijn schoen een pot mosselen. En als dat niet gaat een blik vis.Marko wil een pot rode kool en Katinka bietjes.Groetjes Nanja Waar kinderen in mijn tijd (ik was toen een jaar of zes) een chocoladeletter in hun schoen vragen, willen mijn broer, zus en ik toch liever iets […]
HUISHOUDEN VAN JAN STIEN 05-12-2020 Meer lezen »
Een Rheingau Riesling Trocken 2018 Künstler isde wijnkeuze deze keer. Want deze wijn past fabelhaft bij de pit van de vissaus in de bami. En wat Deutsche Punktlichkeit kan ik wel gebruiken bij het ontspullen in de keuken. 500 gram kippendijvlees uit de vriezer in grove stukken gesneden150 gram diepvriesdoperwtjes1 pak bamigroenten2 uien in blokjes
CHICKENCURRY MET NOODLES Meer lezen »
Gerookte makreel maakt dorstig.Tap een goed koude Spätlese Sylvaner van Horst Sauer in. Frisheid met een klein zoetje is erg angenehm bij dit gerecht.En deze wijn is meteen ook een goede aanloop naar een friszoet dessertje zoals een bijvoorbeeld een plakje appelcake met een bolletje kaneelijs. NODIG VOOR VIER PERSONEN 8 filets gerookte makreel2 rode
RECEPT IKAN PEPESAN PEDIS, JAVAANS GEMARINEERDE MAKREEL MET RIJST EN KOMKOMMER Meer lezen »
Pittig eten is niet alleen lekker. Het is ook nog eens enorm gezond.Neem nou rode peper; barstensvol vitamine C, magnesium, kalium, ijzer en fosfor.Het geluksstofje endorfine doet haar werk wanneer je een hapje pittig eten neemt.Dat wordt dus lekker chillen met chili. “The spicier the food, the spicier the love.”― Anthony T. Hincks Met dit gerecht
SPICY BEEF MET NASI KUNING EN SPERZIEBOONTJES Meer lezen »
ER ZIJN 5 REDENEN WAAROM IEDEREEN AAN EEN BAMIGERECHTJE MET KIP MOET. IK NOEM ZE JE ALLEMAAL Bami is super simpel om te maken en onwijs lekker als licht ontbijt, lunch, diner of latenight snack. Jawel zelfs als ontbijt doet ie het steengoed.Ik geef je vijf redenen waarom iedereen aan de bami moet. Hier in
BAMIGERECHTJE MET KIP Meer lezen »