Een dessert mag natuurlijk niet ontbreken bij je Paasbrunch.Dit dessert is om op te vréten, zó lekker. Het liefst zou je ín het glas wilt kruipen… Om vervolgens elk likje en kruimeltje eruit te kunnen snoepen.Niet nodig om te vermelden dat dit Paasbrunchdessert het hele jaar door een geweldig toetje is.Want alles wat er in […]
PAASBRUNCHDESSERT OM OP TE VRETEN Meer lezen »
Dit recept van Paashaasbiefstukjes met eiersaus en witlof met pure chocolade en honing geglaceerd vergt wel wat chefsvaardigheden. Met name de saus kloppen mag met snelheid en precisie. Het komt er namelijk op aan dat je de temperatuur goed in de gaten houdt en doorwerkt zodat de dooiers niet stollen NODIG2 haasbiefstukjes (ossenhaas) van 150
PAASHAASBIEFSTUKJES MET EIERSAUS Meer lezen »
Deze brownie maak ik natuurlijk niet alleen voor mijn Valentijn.Chocola in een dessert is eigenlijk op elke dag wel lekker.Maak hem met liefde dan proef je de passie. Nodig 150 gram boter250 gram pure chocolade3 kleine eieren250 grasm suiker10 gram vanillesuiker150 gram bloem150 gram gehakte pecannotensnufje grofgemalen zout Bekleed een bakblik met bakpapierSmelt boter en
BROWNIE, DE KLASSIEKER Meer lezen »
De ultieme combi van amandelboterkoek en dirty chocolatemilk is verleidelijk en maagvullend. Met de specerijen in het drankje kun je lekker stoeien en variëren.Heb je kouwe pootjes van de stevige wandeling? Doe dan een shotje Grand Marnier in de mokken. Voor de boterkoek 300 gram roomboter100 gram kristalsuiker100 gram witte basterdsuiker1 zakje vanillesuikercitroenrasp van 1
AMANDELBOTERKOEK EN DIRTY CHOCOLATEMILK Meer lezen »
Oesters, culinaire parels uit de zee. Het ultieme aphrodicium.Ik eet ze zo vaak het maar kan.Omdat er altijd wel wat te vieren is en de liefde altijd op de loer ligt. Oh, wat hou ik van ze… (Oud en Nieuw) Oesters Nodig:minstens 1 dozijn oesters (liefst Zeeuwse platte, dat zijn mijn lievelingsdieren)1 klein rood uitje,