sinaasappelsaus

Dit smakelijke eendpersoonsgerecht is niet supermoeilijk om te bereiden. Maar zoals altijd: het staat of valt bij aandacht en focus. Nodig voor één vreemde eend in de bijt 1 filet de canette (tamme eendenborst vrouwelijk)1 perssinaasappel100 ml gevogeltefond1 scheutje grand marnier1 theelepel fivespicespoeder1 mespuntje chilipoederpeper en zout2 theelepels bruine suiker1 blokje roomboter van 2 x […]