Door de Covid kijk ik meer televisie. Ook ben ik meer gaan Netvliezen.De ultieme serie van 2020 was voor mij toch wel The Gambit Queen. Het levert me een nieuwe hobby op.Voor de Nietflix- liefhebbers: deze serie gaat over een meisje dat op jonge leeftijd leert schaken en daar waanzinnig goed in blijkt te zijn, […]
SCHAAK! 16-01-2021 Meer lezen »
Jong en onbezonnen zijn ze, als ze verliefd op elkaar worden.Een Hoornse, jongensachtige man en een overzeese, schijnbaar schuchtere, meisjesachtige verschijning. Ze matchen op niets maar ze mixen geweldig. Noord-Hollandse nuchterheid en tropisch temperament laat hun huwelijk knalrood vlammen. Vooral in de keuken, daar waar mijn moeder het liefste is.Mijn broer, nu een niet onverdienstelijke
LIEFDE MAAKT KLEURENBLIND 09-01-2021 Meer lezen »
Natuurlijk kun je dit gerecht ook met “gewone” rundergehakt maken.Maar als het er toch is in het wildseizoen, maak hem dan met deze extra smaakvolle wildgehakt. Nodig voor drie personen (want ik mag even maar één vriend uitnodigen) 300 gram verse papardelle300 gram wildgehakt1 grote teen knoflook, fijngesnipperd1 grote ui in kleine blokjes200 gram champignons
PAPARDELLE MET WILDGEHAKTSAUS Meer lezen »
Kennis is als een sieraad.Je draagt het met expressie en elegance.Met een vastberadenheid om de schoonheid ervan te delen.Daarom leer ik zo graag.Hoe meer ik weet, hoe meer ik mag uitdragen.Ik ben niet voor niets een etenschapper. Ik grijp de kans om meer verdieping in mijn leven te geven met beide handschoenen aan en duik
GOEIE SIER MAKEN 02-01-2021 Meer lezen »
Oh wat een jaar, zeg. Ik kan niet wachten om het af te sluiten en om 2021 te omarmen.Culinair, Carrière en Covid-19 waren de drie C’s voor mij dit jaar.Ik maak sprongen in mijn carrière.Doe culinaire ontdekkingen. Het is drie jaar geleden dat ik sta te beuken in mijn boetje. Ik vind het altijd nog
DRIE C’S 24-12-2020 Meer lezen »