Uncategorized

Couscous met lamsvlees

Ik heb Marokkaans leren koken van mijn collega’s bij Slagerij Kaddour op IJburg Nodig voor het lamsvlees (2 personen): 500 gram lamsnek met bot30 gram roomboter en 2 eetlepels olijfolie2 theelepels ras-el-hanout1 kruidnagel2 theelepels kaneel1 ui, in blokjes1 teen knoflook, geperst Nodig voor de couscous 150 gram couscous2 eetlepels olijfolie1 ui, in blokjes1 knoflook, geperst2 …

Couscous met lamsvlees Lees verder »