column

Ze hebben het bijna allemaal:Dat loopje, die quasi-nonchalante blik. Net iets te grote tattoos die onder hun mouwen vandaan piepen. En…een profielfoto met zelfgevangen-karper-van-pak-em-beet-een-meter op facebook en Tinder. Eten kan smelten, overkoken, opdrogen, inzakken, mislukken, aanfikken, omvallen. Tja en dan rest je niets anders dan óf mopperen óf het resultaat van noeste inspanning in de […]

Etenschapper Nanja is een uit de klei getrokken Pinda, maar is met haar roots in de Sawa geworteld Mijn naam is Nanja Christina Pol. Ik ben geboren uit een Indische moeder. Jan, mijn vader was Hollands als het gras. Toen mijn moeder zwanger van me was, deed ze sambal op elk hapje eten dat ze